倫倫食堂 中秋不打烊
我總覺得每到中秋節，嫦娥就好忙哦!!她常常出現在一些Slogan當中，比方說:
『別讓嫦娥笑我們髒』，提醒大家中秋夜外出賞月野餐時，不要亂丟圾垃。還有「別讓嫦娥笑你胖！」中秋節最適合歡聚在一起吃吃喝喝，提醒大家不想胖就要忌口。今年還看到很有趣的像是「別讓嫦娥臉黑了」，也是跟烤肉有關；還有，「別讓嫦娥笑你傻！」這個則是股市有關係，我只能說…嫦娥妳好忙啊!!
好啦，所以光是這些警語就可以感覺到濃厚的中秋氣氛了，當然，剛剛說了中秋節少不了吃吃喝喝呀，那你有沒有吃月餅~~~哈!說到月餅啊，我最愛的就是蛋黃酥，我有個在紐約讀書的朋友說她要把今天在fb上所有蛋黃酥的PO文跟照片封鎖，因為想吃卻吃不到啦~~~真是可愛!!其實月餅的口味款式年年推陳出新、有各式各樣的選擇，我還是只吃蛋黃酥，而且包裹蛋黃的那層內餡只能是紅豆沙!!!這是個人喜好啦~~~呵呵
推薦目前為止最讓我激賞(用激賞來形容，可見我真的超推薦的!)、每年一定要吃到的蛋黃酥，就是台中在地的店家所製作的!!很多年前，ERIN是因為工作的關係認識這個隱身在小巷的餅店，當時他們的蛋黃酥就讓我驚為天人，除了嚴選品質優良的蛋黃，還必須要經由紅土醃製21天，灑上高梁酒去腥後，再包入綿密的紅豆沙當中，送入烤爐烘焙，完成後的蛋黃酥不但香氣逼人，內餡口感綿密之外，蛋黃的部份更是保有溼潤口感，所以即便我知道這一顆熱量可不低啊，我還是忍不住多吃幾個。天啊!!我也不想嫦娥笑我胖啊!!但就是凍抹條啦~~~中秋節就是要吃蛋黃酥囉!!
香格禮坊
台中市梅亭街557號
04-22056607
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